2025 年 7 月 31 日至 8 月 1 日，陕西国防工业职业技术学院 “童语茶香・橘乡播韵” 实践团深入紫阳县刘家河村，以 “调研 + 赋能” 双轮驱动模式，走访撩酸菜制作工厂、油菜种植基地及裕辰梅花鹿养殖场，为乡村振兴的多元发展路径提供青春智慧。
古法新生：撩酸菜工坊里的 “语言破壁”
在刘家河村撩酸菜制作工厂，实践团成员沉浸式观察芥菜经 “三腌三晒” 古法工艺蜕变为酸香扑鼻的撩酸菜全过程。“这坛子菜传了三代人，就是不会吆喝卖远喽!” 工厂负责人的感慨道出推广瓶颈。针对方言制约线上销售的痛点，团队连夜编写《电商推广普通话手册》，通过情景模拟、话术演练等方式，让工人从 “只会说土话” 到能流利介绍 “低盐发酵”“非遗工艺” 等产品亮点，两天培训使 30 余名村民掌握标准化直播话术。
田间课堂：油菜地里长出 “品牌构想”
“清明播种、白露收割，咱这富硒土长的油菜，腌出来的酸菜自带回甘!”实践团结合土壤检测报告与物候记录，梳理出 “富硒产区 + 生态种植” 的核心卖点，策划 “舌尖上的刘家河” 系列推广方案：设计卡通形象 “刘酸菜”，制作包含种植溯源二维码的包装贴纸，联动县域电商平台打造 “从菜地到餐桌” 的可视化供应链，预计可提升产品溢价空间 20% 以上。
云端牧场：梅花鹿养殖的 “破圈之道”
裕辰牧场负责人指着鹿茸切片加工车间介绍。实践团发现，鹿茸酒、鹿血粉等深加工产品虽品质上乘，却因 “养在深闺人未识” 销路受限。借鉴电商助农经验，团队为牧场量身定制 “云端牧场” 计划：搭建直播大棚展示鹿群生态养殖环境，培训员工拍摄 “鹿茸采收科普” 短视频。
多维赋能：搭建可持续帮扶桥梁
针对产业发展中的共性问题，实践团构建长效助力机制：开设 “农产品直播特训营”，培育 12 名村民成为 “乡村主播”;编制《刘家河产业图鉴》，系统整合撩酸菜、鹿茸等产品的认证资质与故事素材;挂牌 “推普助农服务站”，建立 “线上咨询 + 月度回访” 跟踪机制，持续提供语言培训与营销指导。
从激活古法工艺的文化价值，到挖掘特色种养的经济潜力，实践团以专业所长为刘家河村特色产业装上 “语言加速器” 与 “数字引擎”。接下来，团队将联动学院电商专业师生，持续深化 “产教融合助农” 模式，让大山里的好产品真正走出山门、走进千家万户，为乡村振兴注入持久的青春动能。