结束怀来产区的调研后，西北农林科技大学葡萄酒学院“绿韵葡乡”实践团马不停蹄，开赴秦皇岛昌黎，首站走进金世通国际葡萄酒庄，围绕葡萄酒文化传承、品质酿造、生态发展及行业动态展开深度调研，在历史与现代的交融中，进一步深化对中国葡萄酒产业的认知。
昌黎地区拥有超过500年的葡萄种植历史，被誉为“花果之乡”，更因1983年中国第一瓶干红葡萄酒在此诞生，成为中国现代葡萄酒酿造的起点。金世通国际葡萄酒庄便植根于这片沃土，由天士力集团投资建设，是其大健康产业的重要组成部分。酒庄传承自中国人民解放军二五四医院，1994年成立企业，1998年完成军转民转型，在历史积淀中开启了市场化发展的新征程。
在品种培育与酿造创新上，金世通酒庄的马瑟兰葡萄酒堪称典范。该品种起源于法国，酒庄通过多年潜心研究，成功酿造出中国第一款单品种马瑟兰干红葡萄酒，获得国内外权威认可——中国葡萄酒首席科学家段长青、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛专家及法国著名酒评家等均对其高度评价，认为其兼具独特风格与国际竞争力。自2016年上市以来，这款酒已斩获比利时布鲁塞尔、德国格林等国际大奖152项，成为中国葡萄酒走向世界的有力“代言人”。
酒庄对品质的追求贯穿于酿造全流程：严格遵循43项质量控制点，采用法国橡木桶陈酿，在万级净化车间灌装；酒品需经1至3年平谱熟化，全程历经6大环节、71道工序、543项质量控制点，由博士团队全程把控，尽显“匠心酿造”的坚守。
金世通酒庄以“高颜值”生态环境著称，绿化率达90%以上，负氧离子含量高，获评“最佳酒庄旅行目的地”。酒庄建筑融合欧洲后现代风格与中国文化元素，其中天宫葡萄酒文化壁画群生动展现葡萄酒的历史、神话与文明演进，成为文化传播的重要载体。同时，酒庄设有接待区、酒窖、种植基地、专家工作站、康养别墅等多功能区域，形成集生产、科研、旅游于一体的综合发展模式。
调研中，实践团还关注到行业人才与发展现状：酒庄新员工涵盖本科、研究生及博士学历，体现对高素质人才的需求；招聘以销售类岗位为主，985高校毕业生仍具一定竞争优势；而行业层面，部分高校相关专业调整招生规模，石河子大学等院校则采取包分配模式，反映出行业人才培养与市场需求的动态平衡。
此次金世通酒庄之行，让实践团在历史传承与现代创新的碰撞中，看到了中国葡萄酒产业在品质提升、文化输出与生态发展上的多元探索。后续，实践团将持续深入昌黎产区，挖掘更多产业实践经验，为葡萄酒产业高质量发展贡献青春智慧。
