秸秆成金护环保，肉牛产业旺乡村，合工大学子赴利辛调研“秸秆变肉”政策落实情况
2024年7月5日，在这个充满阳光的夏日，合工大食品与生物工程学院赴利辛县孙庙乡，西潘楼镇调研乡村振兴下“秸秆变肉”政策。前往利辛县乡镇了解“秸秆变肉”政策的落实情况，无疑是一次深入了解乡村振兴和绿色发展的生动实践。在参观的过程中，我深深感受到了村民们的热情好客，同时也了解到这一政策带来的多重效益和深远影响。
在前往孙庙乡途中，就看到“焚烧秸秆可耻，利用秸秆光荣”“禁止秸秆焚烧，发展生态农业”等标语，“秸秆变肉”政策是孙庙乡在乡村振兴道路上的一次创新尝试。通过回收农作物秸秆，将其转化为肉牛的饲料，不仅有效解决了秸秆焚烧带来的环境污染问题，还促进了农业废弃物的资源化利用。目前，农户的工厂已经形成了一个成熟的秸秆生产线，并与许多家养殖场签订订单。这种循环利用的模式，不仅保护了生态环境，还提高了农业资源的利用效率，为乡村的可持续发展奠定了坚实的基础。
在孙庙乡，通过与养殖户李亚峰的交流，我们知道了这一政策不仅降低了养殖成本，还提高了养殖效益。养殖场的牛大多来自东北吉林培育的西门塔尔牛，这种牛长势比其他种类快，肉料比高，加上养殖户自己独特的饲养秘方，培育出的肉牛的价格更高。
在西潘楼镇学习过程中，我们深入了解了牛油和牛板油的传统提取方法以及现代工业化处理流程。通过实地参观、与技术人员的交流，了解他们的产业链，我深刻体会到理论知识与实践操作之间的紧密联系。书本上的知识为我们提供了基础框架，但真正的理解和掌握还需要通过实际操作来加深。
参观结束后，我还深刻感受到了基层工作者和村民们在推动乡村振兴方面的决心和力度，也明白了当代大学生应该多深入基层，了解基层所需，为乡村的振兴注入了新的活力和动力。