中粮长城天赋酒庄坐落于世界优质酿酒葡萄产区——贺兰山东麓，是国家AAA级旅游景区。酒庄葡萄园位于海拔1200米洪水冲积扇，西有贺兰山天然屏障抵御西伯利亚寒流和来自腾格里沙漠的风沙，东有西夏水库调节葡园生长期，北为西夏王陵，南为明长城，周围无工业园区，是一片纯净无污染的稀缺连片土地资源，为酒庄酿制独具特色的葡萄酒提供了优越的先天条件。
7月16日，在酒庄工作人员的带领下，西北大学经济管理学院“寻味贺兰酒脉，耕织塞上富途”实践队员首先参观了天赋印象馆。馆内详细展示了酒庄的发展历程以及后续的规划，从2010年在茫茫戈壁滩开荒建庄，到如今已形成2.2万亩高品质酿酒葡萄基地，中粮长城天赋酒庄的每一步都凝聚着无数人的心血与努力，开创了中国葡萄酒的传奇。同时，馆内还陈列着酒庄历年来所获得的众多奖项，据了解，酒庄产品分别在品醇客世界葡萄酒大赛、布鲁塞尔葡萄酒大赛等知名大赛中斩获大奖150余项，其中金奖30余项 ，在宁夏葡萄酒产区名列前茅。这些荣誉不仅是对酒庄产品品质的高度认可，更是中国葡萄酒走向世界的有力见证。
图片一 队员到达酒庄其中，最令人印象深刻的是酒庄中的智能监测技术，它借助物联网，用传感器采集气象（温度、湿度、风速等 ）、土壤（湿度、养分 ）等数据，经无线传输至平台。平台通过AI分析，呈现种植、水源、气象等信息，在异常（如极端天气 ）时预警，助力精准调控灌溉施肥，科学应对极端天气，提升葡萄品质与管理效率，推动经验管理向数据驱动转型，长城天赋作为宁夏唯一一个拥有智能化调控平台的酒庄，实现了从传统的经验管理转向数据驱动的科学管理，极大提高了酒庄的竞争力。
图片二 酒庄的检测平台随后，队员来到了酒庄的加工车间。车间采用精准循环等高端酿造理念，并引进了现代化酿造设备，产能达2万吨，灌装能力每小时1万瓶。在这里，葡萄从采摘到酿成美酒的每一个环节都被严格把控，先进的设备与精湛的工艺确保了葡萄酒的卓越品质。
图片三 酒庄的灌装车间地下酒窖是影响葡萄酒口感的关键地区，这里常年恒温恒湿，7千平方米的空间里整齐排列着2千余个法国橡木桶，不同企业定制的葡萄酒在此沉淀、升华。同时，它也作为国礼出现在众多国际交流活动中，提升了品牌影响力。
图片四 酒庄的地下酒窖 在葡萄园里，工作人员介绍，葡园采用“厂”字形棚架，运用抗盐碱、抗寒的繁育技术，采取先进的以色列喷灌、滴灌技术，主栽贵人香、赤霞珠、霞多丽等世界优质特色酿酒葡萄品种。大面积的葡萄园也为搬迁的居民提供了大量的工作岗位，同时，酒庄也邀请周边闽宁镇的村民来进行经验分享，工人每天由大巴车送至园区内部，工作8小时后即可离开，为解决就业问题作出了突出贡献。
图片五 队员参观葡萄园
中粮长城天赋酒庄不仅是葡萄酒酿造的圣地，更是中国葡萄酒文化传播的重要窗口。它以独特的风土、精湛的工艺、卓越的品质以及先进的数字化管理，向世界展示着东方葡萄酒的独特魅力，也为中国葡萄酒产业的发展树立了标杆。
