执戟守粮仓，科技护丰年
——南京财经大学会计学院实践团队调研储粮体系，探索节粮减损可行路径
为调研现代化储粮技术成效、挖掘全链条节粮减损落地方案，助力普及科学储粮、爱粮节粮理念，2026年7月7日南京财经大学会计学院“执戟守粮仓，科技护丰年”项目实践团队，赴中储粮南京直属库、中储粮江苏质检中心开展实地踏勘与专题座谈，围绕仓储降耗、质检管控、社会层面粮食节流开展专项调研。
中储粮江苏质检中心前台合影
从左到右从上到下依次为：朱铠潇，范静尧，李恒锐，钱坤（老师），马钱铎，陆宁西，吴静童，周刘芮仪，贺薇羽
一、库区实地探访：科技储粮压缩仓储环节粮食损耗
实践首站团队进驻中储粮南京直属库，全员佩戴安全帽跟随工作人员沿厂区道路踏勘连片标准化平房仓，直观了解规模化粮仓的基础硬件布局。
工作人员带队巡库，队员实地查看连片平房仓，摸排规模化仓储硬件对粮食保鲜减耗的基础支撑作用
队员顺着粮仓外置楼梯登高勘察仓体结构，讲解员针对南京湿润易霉变的地域气候，拆解多重节粮技术原理：依托物理虫害诱捕装置、氮气气调消杀、气凝胶低温隔热工艺，替代传统高残留化学熏蒸，抑制粮食霉变、虫蛀问题，将仓储阶段粮食损耗大幅压低；智能化远程巡检设备可提早排查仓房渗水、温控异常隐患，规避设备故障带来的隐性粮食损耗。
队员按安全规范通行楼梯，近距离观察仓房气密、保温结构，理解硬件升级对长期储粮、减少变质损耗的价值
据现场讲解数据对比：散户家庭粗放储粮损耗可达10%-20%，普通传统粮仓损耗约1%-1.5%，配备全套绿色储粮设施的现代化直属库，损耗能控制在0.5%以内。团队现场记录不同技术的降耗差异，为后续分场景撰写储粮降耗科普建议收集一手素材。
二、专题座谈深挖：全链条拆解节粮减损现存痛点与解决思路
调研后半程团队前往中储粮江苏质检中心会议室开展深度访谈，围绕质检把关、产业链降耗、青年科普责任三大维度交流研讨。
座谈交流会现场，行业专家系统解读粮油质检标准、全链条粮食损耗现状，队员记录数据、结合财会专业展开提问探讨
行业专家做系统性行业科普：一是质检防线实现源头控损，近年粮油检测新增真菌毒素、重金属、农残多项指标，不合格原粮提前筛除，能规避劣质原料流入仓储、加工环节造成的批量粮食浪费；二是梳理全链条损耗短板，除仓储损耗外，农户居家储粮方式不科学、餐饮场景的餐桌浪费，是国内粮食损耗的两大核心来源；三是分享行业成熟对策：面向农户推广简易密闭储粮器具、依靠政企宣传遏制餐饮浪费、以散装物流优化降低转运撒漏损耗。
依托会计专业的学科优势，队员额外围绕国有粮仓技改投入成本、储粮降损项目资金风控、节粮惠民补贴落地效能展开提问，从财会视角研判降耗技术规模化推广的成本可行性。专家同时建议青年群体发挥传播优势，面向学生、社区居民做分层科普，纠正居家囤粮、粗放存粮的错误习惯。
三、调研成果与青年行动计划
1. 调研成果沉淀：团队汇总库区实拍资料、损耗对比数据、行业实操经验，划分农户家庭、小型商户、大型国有粮仓三类场景，整理适配不同主体的低成本储粮、节粮实操贴士。
2. 后续科普落地：依托校园宣讲、社区志愿科普两类渠道，拆解氮气储粮等前沿技术原理，普及家庭粮食密封存放、干湿分区存放的简易技巧；针对校园食堂、校外餐饮场景，宣传按需取餐、食材精细化备货的节流方式，减少餐桌粮食浪费。
3. 专业层面延伸研究：团队结合会计学专业知识，分析绿色储粮技改项目的长期投入回报，梳理国有粮企降本增效的优化方向，形成专题实践调研报告，为基层储粮降耗提供参考思路。
本次调研跳出书本理论，让队员摸清科技储粮的降耗底层逻辑。团队后续会持续深耕节粮储粮主题调研，以青年实践、财会专业研判、普惠科普三类形式，为全社会粮食减损工作贡献青年力量。
