7月8日，山东大学青迹知行实践团成员宋雯杰赴乌鲁木齐，实地走访2026新疆食材电商节，并专项访谈西域心疆牧场生态肉业负责人，以冷链食材产业为样本，调研丝绸之路经济带核心区开放发展、边疆产业富民的实践路径。
乌鲁木齐是丝路向西开放关键节点，兼具联通国内、辐射中亚的区位优势。本次良之隆新疆食材电商节汇集近500家疆内外供应商，搭建内地食材入疆、新疆农牧产品出海中亚的双向流通平台。现场成立两大丝路供应链联盟，政企商协会、冷链企业协同联动；同期冷链发展大会解读自贸试验区扶持政策，良之隆与海鸿国际签约布局跨境冷链，米粉节、烹饪赛事同步完善本土餐饮产业链，持续激活内需与外贸双市场。
实践团专门与西域心疆牧场负责人开展深度访谈，摸清本土特色畜牧产业发展模式。该企业深耕有机牛羊肉产销23年，联动三大牧区合作社整合货源，设立严苛有机收购标准保障牧民收益；产品经标准化排酸、速冻锁鲜保留原生态肉质优势。物流端布局内地前置云仓压缩配送时效，依托“一带一路”政策拓展中亚外销渠道；企业联合畜牧科学院攻关饲草改良技术，在落实生态保护政策前提下扩大产能，破解禁牧带来的货源瓶颈。
访谈中企业也点明边疆产业现存短板：新疆幅员辽阔拉高长途冷链成本，区域仓储配套分布不均，中小冷链企业赔付与服务能力不足，行业缺少统一流通规范，制约丝路生鲜集散产业做大做强。
以食材展会打通内外贸易、以本土牧场企业做强特色产业，是乌鲁木齐由通道经济转向实体产业经济的重要抓手。产业链延伸带动牧民增收、群众就业，实现对外开放与民生发展双向赋能。
本次调研让团队清晰把握丝路节点城市产业发展现状，后续将梳理产业痛点与创新实践，围绕冷链配套升级、中亚跨境贸易提质形成调研思考，以青年视角为丝绸之路经济带边疆高质量发展建言献策。
来源|山东大学青迹知行实践队
文案|宋雯杰
图片|宋雯杰